Frédérique

Frédérique Barral, Nutrioniste et Naturopathe a créé le site Niépi pour répondre aux besoins de ses patients, souvent démunis devant l'obligation d'exclure un ou plusieurs ingrédients de leur alimentation afin de préserver leur santé.

Frédérique Barral s'est naturellement spécialisée dans l'accompagnement aux changements alimentaires d'abord pour accompagner sa fille souffrant d'une intolérance au gluten et à la caséine.

Toujours dans cette démarche d'accompagnement, elle a publié 12 livres aux éditions Terre Vivante et publié 16 magazines sur le sujet du sans gluten.
terrevivante.org

Elle publie aujourd'hui une collection de livres pour enfants « Zoé à la rencontre du vivant » afin de sensibiliser au respect de Dame Nature, mais aussi à celui de notre santé. Chacun de ces ouvrages est une rencontre, un apprentissage, une histoire qui se termine par un carnet de recettes pour tous (adaptés aux petits allergiques).
zoepilou.com

Frédérique exerce aujourd'hui en libérale en présentiel en Camargue ou par rendez-vous à distance via l'application ZOOM.
Contact : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
06 29 96 75 21

Elle propose des cours de cuisine sur Avignon à l'ecole de cuisine La Mirande, à Marseille chez Cook in pote avec Yvan Cadiou, et dans la campagne Camarguaise.

Retrouvez ses conseils en nutrition et ceux de ses invités, tous les mercredis matin à 10h sur United Radio Marseille et Dom Tom dans sa chronique « l'équilibre alimentaire ».