Volume 02 . été
116 pages
3,50€
2,00€
L'été est là et c'est tant mieux ! L'été c'est le retour de nos traditionnelles salades composées, et je vous propose de bousculer nos habitudes. Sans tomber dans le compliqué, j'avais juste envie de changer quelques accords et de jouer avec les textures. Mais je n'oublie pas la tradition pour autant et vous retrouverez les desserts de nos grands-mères, version sans gluten bien évidemment !
épuisé
Comme il n'y a pas d'été sans repas champêtre, je vous invite à découvrir le buffet barbecue. Le cahier technique se consacre au premier volet sur les farines.
Notre escapade gourmande vous amène entre Anduze et Saint-Jean-du-Gard, et pour ceux qui auraient envie de vacances "bien-être", suivez-nous au centre de La Pensée Sauvage.
